Bu kitabı sofrasını gerçek besinlerle, şifayla, sağlıkla donatmak isteyen, ama nereden başlayacağını, önce hangi adımı atacağını bilmeyenler için yazdım. Hepimiz sağlıklı olmak, uzun ve mutlu bir yaşam sürmek istiyoruz. Yaşam Sevinci kitabı ile “sağlıklı yaşam” bir kavram olmaktan çıkıp gündelik hayatın bir parçası hâline gelecek. Yaşam Sevinci’nde bilimle desteklenen bilgi var. Daha da önemlisi bilginin eyleme geçebilmesi için pratik öneriler var. Gıdanızı nasıl seçeceksiniz? Doğru beslenme nasıl olmalı? Diyet yapmadan hem kilonuzu hem sağlığınızı nasıl korursunuz? Kronik hastalıkları nasıl önlersiniz? Yaşam Sevinci’ni aklınızı kurcalayan soruları cevaplayan, çözümsüzlük yerine çözüm sunan bir başucu kitabı olarak yazdım. Bu kitapta; Geleneksel tıpta binlerce yıldır ilaç niyetine kullanılan bitkiler, bu bitkilerden faydalanmanın yolları var. Temiz gıdaya ulaşmak, zararlı olanı şifalı olanla değiştirmek için bilmeniz gerekenler var. Tahinli ekmek, glütensiz çörek, vegan poğaça gibi, buğday unu kullanmadan hazırlayabileceğiniz sağlıklı tarifler var. Kronik hastalıklardan koruyan, sık rastlanan sağlık sorunlarında şifa veren bitkisel kürler var. Bana göre bir hekimin misyonu siz hasta olduktan sonra pek çok yan etkisi olan ilaç reçete etmek değil, sizi hastalıklardan korumak olmalı. Ben Yaşam Sevinci’ni bu misyonu yerine getirmek için yazdım. Peki siz sağlığınızın kontrolünü ele almaya hazır mısınız?
