Everest Yayınları Mutfak Aletleri Kitabı

Ürün Kodu: 9786253694319
Barkod: 9786253694319
Kategori: Araştırma
Baskı Boyutu: 13,50 x 19,50 cm
Baskı Sayısı: 1. Baskı
Baskı Tarihi: Mayıs 2025
Çevirmen: Leyla Bektaş Ata & Defne Karaosmanoğlu & Bahar Emgin
Cilt Tipi: Ciltsiz
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Sayfa Sayısı: 344
Yayın Dili: Türkçe
Yazar: Leyla Bektaş Ata & Defne Karaosmanoğlu & Bahar Emgin
Stok: 1
%15
450,00 TL
382,50 TL

Hızlı Gönderi

İade ve Değişim

Evlerimize “yardımcılarımız” olarak giren ve “mucizeler yaratan” mutfak aletlerinin aslında neleri temsil ettiğini, kahve makinesinin bir cinsiyeti olabileceğini, mutfağımızdaki robotların gelecekte neler yapabileceğini hiç düşündünüz mü? Reklamlarda, buzdolabının içinden çorba uzatan Ezogelin’e rastlamış mıydınız? Ya da ocağın ve fırının, tüm tanıtımlarda evdeki huzuru temsil ettiğini fark ettiniz mi hiç? Buzdolabı, bir zamanlar soğutma gücünden çok, “statü göstergesi” olmasıyla anılıyordu. Bulaşık makinesi, yalnızca iki tuşa basarak birikmiş bütün bulaşıklardan kurtulan mutlu kadınlar üzerinden pazarlanıyordu. Airfryer, bir yemek makinesi olarak, kadının üzerinden bir yükü daha alma iddiasıyla üretildi. Peki, mutfak aletlerinin gündelik hayattaki gerçek karşılıkları nelerdir? Defne Karaosmanoğlu, Leyla Bektaş Ata ve Bahar Emgin’in yazılarından oluşan Mutfak Aletleri Kitabı – Teknoloji, Toplum, Tasarım’da işte tam da bu soruların cevabını bulabileceksiniz. Bu titiz çalışma, evin en hareketli köşesine mercek tutuyor; gazete ve dergilerden reklamlara, filmlerden sosyal medya paylaşımlarına kadar pek çok kaynağı analiz ederek, ilginç örnekler üzerinden hem mutfak aletleri temsilleri üzerine düşünüyor hem ev içi emeği görünür kılıyor. Aynı zamanda, bizzat mutfağın sahipleriyle gerçekleştirilen görüşmeler aracılığıyla kadınlık-erkeklik rollerini de tartışmaya açıyor, gündelik olanın içindeki ideolojiye, eşitsizliğe ve yaratıcılığa dikkat çekiyor. Bir alet kataloğu ya da yalnızca mutfağın tarihine odaklanan bir kitap değil Mutfak Aletleri Kitabı. Özel bir alana bütüncül ve çok yönlü bir bakışla yaklaştığı için, gastronomi ve mutfak sanatlarına ilgi duyan herkese hitap eden bir arşiv çalışması niteliğinde.

Tanıtım Metni

Baskı Boyutu	13,50 x 19,50 cm
Baskı Sayısı	1. Baskı
Baskı Tarihi	Mayıs 2025
Çevirmen	Leyla Bektaş Ata & Defne Karaosmanoğlu & Bahar Emgin
Cilt Tipi	Ciltsiz
Kağıt Cinsi	2. Hamur
Sayfa Sayısı	344
Yayın Dili	Türkçe
Yazar	Leyla Bektaş Ata & Defne Karaosmanoğlu & Bahar Emgin

**Ücretsiz İade ve Değişim Koşullarımız:**
- Satın aldığınız ürünü satın alımdan itibaren 15 gün içinde ücretsiz olarak iade edebilir veya değişim yapabilirsiniz.
- İade etmek veya değiştirmek istediğiniz ürünler, satılabilir durumda olmalıdır.
- İade veya değişim işleminizi başlatmak için, lütfen 08502426224 adresinden veya destek hattımızdan bize ulaşın.
- Müşteri hizmetleri ekibimiz, iade veya değişim talimatlarınızı alacak ve size bir iade/değişim etiketi gönderecektir.
- Bu etiketi kullanarak, ürünü bize geri göndermek için herhangi bir kargo ücreti ödemeniz gerekmez.

Benzer Ürünler